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  •    广州市佳颖贸易有限公司  叶绿素铜钠盐的用途对植物食品中具有生物活性物质的研究表明,赤藓红铝色淀,日益增加的水果和蔬菜消费量与心血管疾病、*等疾病的下降有密切的关系[7]。

    叶绿素就是具有天然生物活性物质之一,金属卟啉作为叶绿素衍生物,是所有天然色素中**独特的一种,有着广泛的用途。

    由于天然叶绿素遇热、光、酸、碱等易分解,且不溶于水,使其应用受到了限制[8]。

    因此,赤藓红,对天然叶绿素的结构进行修饰使其变成稳定金属卟啉结构。

    金属卟啉的应用领域不断扩展而倍受关注。

    叶绿素铜钠盐作为金属卟啉的一种有着很高的稳定性,金属卟啉广泛应用做食品添加剂、化妆品添加剂、着色剂、药品、光电转换材料等领域[9]。

    叶绿素铜钠盐由于是从叶绿素转化而来,而天然叶绿素具有两种结构[10], 这就使得其铜钠盐有着更为复杂的组分和结构。

    在实际中只以分子式表达铜钠盐与其广泛应用相比有其缺憾。

    叶绿素铜钠盐作为金属卟啉得到了特别的关注 广州市佳颖贸易有限公司自从2001年以来,专业进口食品添加剂。

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    自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“佳颖 威喜 国际染料”品牌拥有良好口碑。

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